皆さま、こんにちは


今日の昼ごはんです。
今日は朝から宇治へ行きました。


宇治市生涯学習センターで、食育講座の第３講の見学。
京都文教短大の学生さんや卒業生が一生懸命、
子どもたちに食育をしていました。


終了後、みんなで隣の宇治市役所食堂へ移動して昼食です。
この食堂は市職員の方だけではなく、外部からも利用できます。


今日の献立・・・ごはん・牛肉冷しゃぶ・青梗菜おひたし・ポテトとセロリの細切り炒め・みそ汁

エネルギー量；610Kcal（昼食必要エネルギーの94％
　　　　　　　　　　　　　　　今日は計算しなくていいので助かります）
　　　　　　

栄養バランス度；98点（給食会社に委託されているようです。
緑黄色野菜も多く入っていて、さすがに文句なしのバランス度）　　　




　　　　

牛肉冷しゃぶ・・・牛肉・玉ねぎ・水菜・トマト・わかめ・レモン・梅ドレッシング




夏向きのさっぱり味でした。野菜も多く摂れます。
牛肉は赤身２枚を湯がいてあるので、脂質量はカット。
ダイエットにはぴったりです。
肉食系の方は、もう少しお肉を食べたいかも。



青梗菜お浸し・・・青梗菜・人参



こちらも薄味で、あっさりしていました。
青梗菜はカルシウムと鉄を多く含みます♪


ポテトとセロリの細切り炒め・・・じゃがいも・セロリ・パプリカ・ベーコン




ベーコンの味が良くでていました。
こちらも味付けはあっさり系。


みそ汁・・・豆腐・わかめ・青ネギ


感想；職員向け食堂のため、栄養バランスはばっちりだと思いました。
給食のため、調理したてが食べられないのが残念。
青梗菜もかなり柔らかくなり、くたくたになっていました。
（食数が多いし、どうしてもねぇ～。同業者なので、ご苦労は理解できますが）


追記；昼食後、解散。
が、まっすぐ帰阪できませんでした。
せっかく宇治まで来たんだし～


宇治茶の老舗、中村藤吉本店で「ひとりカフェ」。
この抹茶ソフト、美味しすぎです♪
せっかく昼食を600kcalに抑えたのに。。。