皆さま、こんにちは


今日は、晴れている・・・と思えばいきなり雨が降り、
晴れた・・・と思えばまた雨が。。。
不安定な空模様ですね

皆さま、体調にお気を付けくださいね。


さて、今日の昼ごはんです。

今日はイタリアンな気分で





今日の献立・・・バジルソースのパスタ・サラダ　

　　　　　　　　

概算エネルギー量；580Kcal（昼食必要エネルギーの89％
　　　　　　　　　　　　鶏ささみを使用したのでヘルシーでした♪）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

栄養バランス度；75点（バジルには鉄＆カルシウムが含まれています。
　　　　　　　　　　パルメザンチーズでカルシウム量アップ
　　　　　　　　　　ソースとドレッシングで油脂量が多めかな？）　　　　　　　　　　　




バジルソースのパスタ・・・スパゲティ・バジルソース・トマト・鶏ささみ・
　　　　　　　　　　　　　　　パルメザンチーズ
　　

実は、このバジルソースは友人の手作りです。
先日、遊びに来たとき、持ってきてくれました。




ビンに目いっぱいソースが詰まっていて、冷蔵庫内で
オリーブオイルがはみ出し。。。。

この迫力！！
ほとんどペースト状態です。




が、パスタにからませると、
バジルとニンニクの香りが効いていて
美味～～

鶏ささみは酒蒸ししてイン
パルメザンチーズもたっぷり入れました☆
トマトをもう少し入れればよかったです。




サラダ・・・きゅうり・大根・トマト・イタリアンドレッシング

冷蔵庫にあった野菜で適当に。。。
イタリアンドレッシングを使うと、どんな野菜でも
イタリアンサラダに変身☆


バジルソース、たいへん美味しゅうございました♪
他の料理にも使えるよう、勉強してみます☆

今日もごちそうさまでした