皆さま、こんにちは


今週に入り、バタバタしてしまいました
人間、忙しいと食生活がおろそかになりがちですね。。。


昨日も午前、幼稚園で食育をさせていただき、
午後は地域栄養士会の定例会が！


お昼ごはんを食べる時間がないかも。。。
と思っていたら、電車の乗継がよく、15分だけ空き時間。
駅構内の「そばスタンド」でおろしそばをいただきました


しかし、急いで食べると、消化に悪い
幼稚園で「消化・吸収」のお話をしてきたところなのに。。。





さて、今日の昼ごはんです。



今日の献立・・・三色丼・けんちん汁・ゴーヤサラダ





概算エネルギー量；620Kcal（昼食必要エネルギーの95％
　　　　　　　　　　和風なのに、以外と高め。
　　　　　　　　　　ひき肉やツナの中に、脂肪が多いからかな？）　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

栄養バランス度；75点（野菜とたんぱく質がたっぷり☆
　　　　　　　　　　全体の色合いがキレイな献立でした）　　　　　　　　　　






三色丼・・・ごはん、鶏そぼろ・鮭フレーク・貝割れ大根、なめたけ
貝割れ大根の味が薄いと思って、なめたけをのせてみました。
なかなか美味しいです～♪
あれ、これって四色丼かも？




けんちん汁・・・豆腐・大根・人参・玉ねぎ・しいたけ・油揚げ・ちくわ・青ねぎ

野菜たっぷりの汁物。
昨晩の残りものです
玉ねぎや大根の甘さがでて、こちらも美味しい♪



ゴーヤサラダ・・・ゴーヤ・玉ねぎ・ミニトマト・ツナ（缶）

ご近所からゴーヤをいただきました♪
今年の夏は「いただきもの野菜」が多かったです。
新鮮で美味しい♪皆さん、ありがとうございました♪♪
ポン酢でいただきました


今日はがっつり感の残るお昼ご飯でした。
ごちそうさまでした